菜谱大全

做法

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  1.鲤鱼洗净，头尾处各切一刀

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  2.从画圈处看，有一个小白点。那是鱼线，用手指揪住白点，拽出来。去腥味的哦！

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  3.看了，这就是

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  4.锅里倒油少许，热后放花椒大料炸香后捞出花椒。再放葱姜蒜进去煸炒

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  5.放切碎的西红柿，再加调料:酱油，糖，醋，盐炒出油后加水。

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  6.烧开锅后放鱼进去

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  7.大火炖十分钟后改小火炖40分钟左右！

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  8.最后撒香菜末出锅！

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